Suid-Afrika se pluimveebedryf was die afgelope paar jaar onder aansienlike druk, wat grootliks die skuld gegee het aan storting. Kenners sê egter dat dit dalk nie die geval is nie.
Dr Gustav Brink, ‘n buitengewone dosent in handelsreg aan die Universiteit van Pretoria en stortingskenner, het met BusinessTech gepraat en gesê dat interne kwessies en regeringsmislukkings ‘n baie groter impak op die bedryf gehad het.
“Pluimvee is die tweede grootste werkgewer in die landbousektor en het regstreeks werk aan sowat 50 000 mense. Met die vermenigvuldigingseffek raak dit ‘n geskatte 120 000 werkers, wat beteken dat dit die lewensbestaan van ongeveer 600 000 mense kan beïnvloed.”
“Mens kan nie die bedryf se impak op die ekonomie as geheel en die landbousektor in die besonder onderskat nie.”
Brink het verduidelik dat al sê die Suid-Afrikaanse Pluimveevereniging die bedryf kan in Suid-Afrika se hoendervraag voorsien, is dit nie die geval nie.
En al was die vereniging uitgesproke oor die negatiewe impak van storting op die bedryf, is die enkele grootste produk wat ingevoer word meganies ontbeende vleis (MDM), wat nie in Suid-Afrika geproduseer word nie.
“Die bedryf voer aan dat ‘n vasgestelde aantal werksgeleenthede verlore gaan vir elke 1 000 ton invoer. Jy kan egter nie werk verloor as jy in die eerste plek nooit die kapasiteit gehad het om te produseer nie.”
Boonop word meer as 70% van die pluimvee wat in Suid-Afrika geproduseer word as individueel kitsbevrore (IQF) gemengde porsies verkoop, tipies in 2 kg- en 5 kg-sakke, en dit word glad nie ingevoer nie.
Dit laat vrae ontstaan oor hoeveel mededinging werklik tussen plaaslike pluimveeprodusente en invoerders bestaan.
Brink het bygevoeg dat as die bedryf sy prosesse aanpas om meer doeltreffend te word deur die pryse waarteen hulle produkte kan verkoop te maksimeer, “is daar geen rede waarom die pluimveebedryf nie nog 10 000 werksgeleenthede kan skep nie”.
Dit sal ook ‘n vermenigvuldigingseffek hê, wat die mielie- en sojabedryf ook ‘n hupstoot sal gee.
“Wat ons gesien het, is die toetrede tot die bedryf van verskeie nuwe rolspelers in die laaste paar jaar, baie van daardie inskrywings is gefasiliteer deur tegniese bystand van SAPV, en die meeste daarvan aan SEB-maatskappye,” het Brink gesê.
“Die vraag is egter hoe hierdie nuwe toetreders dit in die mark kan maak as die groot, gevestigde maatskappye nie kan nie. Dit wys weer dat daar interne probleme, behalwe storting, by die groot maatskappye is.”
Afgesien van probleme met hoe die bedryf bestuur word, het probleme op regeringsvlak ook bygedra tot pluimveeprodusente se stryd, het hy gesê.
“ ’n Mens moet ook nie die massiewe impak wat regeringsmislukking, veral op plaaslike vlak en by Eskom, op die bedryf gehad het, onderskat nie.”
“Die bedryf saam het waarskynlik die afgelope paar jaar ’n paar miljard ekstra aan elektrisiteit en watertoegang bestee.”
“Jy kan dit egter nie op storting blameer nie, en jy kan nie pligte oplê om hierdie regeringsondoeltreffendheid te bedek en sodoende die verbruikers verder te penaliseer nie.”
Gelukkig het Suid-Afrika vanjaar ‘n blaaskans in beurtkrag gesien, met Eskom wat onlangs aangekondig het dat hy meer as 200 opeenvolgende dae van ononderbroke kragtoevoer suksesvol gelewer het.
“Met Eskom se verbeterde prestasie, en met verskeie van die groot produsente wat alternatiewe kragvoorsiening en watertoevoer geïnstalleer het, behoort dinge vir die bedryf oor die volgende jaar of twee te stabiliseer,” het Brink gesê.
“Die voëlgriep het natuurlik ook ‘n groot impak gehad, en daar het die regering weer sy bes probeer om weg te deins van sy wetlike verantwoordelikhede, en beweer dat dit nie hoef te betaal vir voëls wat van kant gemaak is nie, aangesien besmette voëls geen waarde het nie.”
“Die hooggeregshof het tereg beslis dat dit belaglik is en dat produsente vergoed moet word asof die voëls nie besmet is nie. Ten minste is daardie nonsens nou uitgesorteer, en daar behoort nie probleme te wees as daar nog ‘n uitbreking van HPAI is nie.”
